« Mariée et mère de quatre enfants, j’ai éprouvé beaucoup de difficultés à joindre les deux bouts certains mois. Cet état de chose m’a longuement perturbée ; recherchant des solutions durables. Après plusieurs démarches non satisfaisantes, une amie m’a parlé de la cuisine collective Le Blé d’Or, et dès le 1^er jour où je me suis mise à cuisiner en groupe, ce fut pour moi une bouée de sauvetage. En une seule journée de cuisine, j’avais des repas pour 5 jours à un coût modique, j’améliorais et variais mes repas et j’apprenais de nouvelles recettes tout en économisant temps et argent. »

« Ça fait un an et demi que je viens aux cuisines collectives « Bouchée double Memphrémagog ». Tout le monde s’implique et la cuisson nous coûte environ 3 $ par bouche à nourrir (pour une soupe, deux à trois plats principaux et deux desserts). Je vais aux cuisines collectives pour apprendre de nouvelles techniques, pour cuisiner plus rapidement, mais surtout pour faire de nouvelles recettes que je peux refaire chez moi. Cela me permet également de cuisiner sans ma fille de 19 mois qui hurle «maman» puisqu’elle est à la halte-répit pendant ce temps. »

« Lorsque j’ai demandé de l’aide au CALACS (Centre d’aide et de lutte contre les agressions à caractère sexuel de l’Estrie), mon objectif était de terminer ma démarche personnelle ; de « guérir de l’inceste ». Aujourd’hui, j’ai non seulement atteint cet objectif, mais j’ai reçu beaucoup plus de l’organisme. »